『りんごのぬか漬け』つくってみました♪

「りんご」をぬか漬けてみました～♪

● ぬか床　1号 りんご
● 漬け時間　12時間

「りんごのぬか漬け」　★★☆☆☆
・漬かり具合・・・・・・　80点　 良い漬かりです。
・うま味・・・・・・・・・・　20点 　微妙です。
・甘み・・・・・・・・・・・　60点 　程ほどに感じます。
・塩辛さ・・・・・・・・・ 　20点 　少し感じる程度です。
・酸っぱさ・・・・・・・・　30点 　ちょっとだけすっぱいです。
・ぬか漬け臭さ・・・・　60点　 ほどよくぬか臭いです。

皆様お久しぶりです。
忘年会やらなにやらで色々と走り回っておりました。

その間にもご訪問、コメントを頂いた皆様
本当にアリガトウ御座いますm(＿ ＿)m

今年も残すところあと少しとなりましたが・・・
大掃除に向けましてはいかがなものでしょうか！？

我が家では全然お掃除も何も進んでマセン。
何処から手をつけて行けば良いのやら・・・・･･･(´；ω；`)
そのまま来年に持ち越しそうな勢いです（笑）

と、本日はお馴染みの食材「りんご」をぬか漬けてみました～♪
こちらの「りんご」さんも美味しいとのお噂があったのですが・・・・・

早速ですが、お味の方は・・・・

(´へ ｀；) う～～ん・・・・・

ぬかりんご！！（なんじゃそりゃ）

私はちょっと・・・・
このお味苦手かもです(´ｪ｀;)ゞ
（意外といけそうだったのになぁ）

りんごの甘さにぬかの風味が加わって・・・
甘すっぱーく、ぬかの風味がもわ～んときます(´ｪ｀;)ゞ

簡単に言いますと、りんごとぬかのお味です。
（私的には、りんごだけで食べるほうが美味しいと思います）

と・・・・・
今回の「りんご」さん微妙な？！
「ぬか漬け」となりました(^▽^;)

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どうかお許しくださいませm(*＿ ＿*)m（後ほど必ずご訪問させて頂きます。）